Raum für Wein
“Das Wichtigste ist, dass Sie
sich bei mir gut aufgehoben fühlen! “
WeinSeminare & Tastings gibt es inzwischen wirklich fast überall. Ich biete jedoch kein Überangebot an undurchsichtigen Informationen sondern ein Konzept mit Geschmack und Spaß.
Dabei arbeite ich hauptsächlich mit kleineren, häufig noch weitaus unbekannten Weingütern zusammen, deren Winzer ich persönlich kenne und von denen ich den Wein auch direkt beziehe.
WinzerTastings
Deutschlands Wein Szene hat in den letzten Jahren einen Quantensprung in ihrer Entwicklung gemacht. Sicherlich liegt das zum einen daran, dass wir Deutschen Wein wieder für uns entdeckt haben. Zum anderen die jungen „Neuen Wilden“ Winzer bestens ausgebildet und international vernetzt. Somit ist die Auswahl groß.
RebsortenTastings
Zum Thema „RebsortenTasting“ serviere ich Lieblingsweine. Ein bunter Mix an Weiß- und Roséweinen aus europäischen Anbaugebieten, aber auch leichte, ebenfalls sommerliche Rotweine, die leicht gekühlt auch zu warmen Temperaturen erfrischend sind. So schweife ich mit Ihnen durch die sommerliche Welt der Rebsorten.
Spezialitäten:
Tafeln & Stückchen
Warum sollte man eigentlich überhaupt Schokolade zum Wein essen?
Deshalb:
Diese zwei Protagonisten ergeben zusammen ein Fest für die Sinne. Aber damit das Experiment gelingt, müssen die richtigen Produkte zusammenfinden.
